Ingredienti

• FARINA 250 gr
• BURRO a temperatura ambiente 125 gr
• LATTE 150 ml
• ZUCCHERO 150 gr
• GOCCE DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE LAICA 150 g
• UOVA x2
• LIEVITO PER DOLCI 10 gr
• SALE 1 pizzico

HAI BISOGNO DI

Gocce di cioccolato extra fondente Laica

Preparazione

In una ciotola setacciare la farina e il lievito per dolci.

Aggiungere poi lo zucchero e il pizzico di sale e mescolare con una frusta fino ad amalgamare tutti gli ingredienti secchi tra loro.

In un’altra ciotola versare il latte, il burro fuso e le uova.

Mescolare con una frusta fino a rendere il tutto uniforme.

Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola contenente gli ingredienti secchi e amalgamare l’impasto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Aggiungere 120 g di gocce di cioccolato e incorporarle.

Distribuire i pirottini di carta nell’apposita teglia per muffin.

Versare l’impasto in ogni pirottino, riempiendolo per ¾ e distribuire sulla superficie dei muffin i 30 g di gocce di cioccolato restanti.

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti.

I muffin sono pronti per essere gustati!

Si conservano per 2-3 giorni sotto una campana di vetro a temperatura ambiente.